Kupując mięso z marketu, musimy liczyć się z tym, że to nie będzie tak samo wartościowy produkt jak u rzeźnika. Akceptujemy to, że za niższą ceną stoi to, że jakąś jego część stanowi "nie-mięso", czyli kości, tłuszcz, ale i woda i inne dodatki. Problem jednak jest wtedy, gdy samo mięso stanowi mniejszość tego, co sugeruje opakowanie. A może po prostu... nie wszyscy znamy się na mięsie?
Z sytuacją domniemanego "oszustwa" na mięsie spotkał się jeden z użytkowników Wykopu. Swoją historię zaczął od tego, że już wcześniej podejrzewał, że mięsa kupowanego w Lidlu jest "podejrzanie mało". Za pierwszym razem machnął ręką, ale za drugim razem kupił schab wieprzowy i go zważył.
"Postanowiłem wyciąć właściwy kawałek schabu. Nieźle się zdziwiłem, jak okazało się, że właściwego mięsa jest ok. 30 proc. Rozumiem, że kupując mięso, mogą być fragmenty lub złe wycięcia z sąsiadujących części wieprzka. No ale jak kupowane mięso stanowi mniejszość produktu to chyba gruba przesada, albo nazywając rzeczy po imieniu oszustwo" – napisał na Wykopie.
Na dowód pokazał zdjęcie opakowanie schabu wieprzowego, na którym widnieje waga: ok. 1,5 kg. Po wykrojeniu "czystego" mięsa i wrzuceniu go na wagę licznik pokazał 482 gramy, czyli niecałe pół kilo. Pozostała mu większa część, która z kolei składała się głównie z tłuszczu. Przynajmniej tak to wygląda na zdjęciach. Część wykopowiczów przyznała, że coś może być na rzeczy.
"Mięsa się w Lidlu nie kupuje. Pierś z kurczaka nasączona wodą", "Kiedyś ktoś już wrzucał zdjęcie Lidlowego schabu, gdzie tak samo było widać, że schabu tam była może połowa", "Oczywiście, to stała praktyka Lidla, a karkówkę 50 proc. tańsza, ukrywają pod je***ą naklejką o schabie...", "Nic nowego, czysty schab na kg, kupuję tylko w miejscowym sklepie, bo jest ładnie wykrojony, czasami jest grubszy, bo z przerośniętej świni, ale dalej sam schab. W marketach to jest schabo coś tam. W Lidlu czysty schab jest tylko w plastrach, ale i cena jest inna niż w kawałku" – piszą.
Ktoś też dodał zdjęcie mięsa kupionego u bezpośredniej konkurencji i napisał, że tam jest sprzedawane podobnie. "Dokładnie taka sama sytuacja w Biedronce z 0,9 kg ledwo 0,20 kg" – stwierdził internauta.
Z kolei inni twierdzą, że autor wpisu wyżej się po prostu nie zna na anatomii zwierząt i na tym, w jakiej formie jest sprzedawane mięso.
"Czyli wyciąłeś polędwiczkę i inne elementy, które są m.in. przy kości? Nikt cię nie oszukał, po prostu nie znasz się na mięsie. Sprzedaje się schab bez kości, bez kości, ale zaledwie z wyciętymi kośćmi i schab bez kości i bez elementów, które są normalnie w schabie z kością. Wszystko jest prawidłowe. Po prostu sprzedają różne formy w zależności od potrzeb, dlatego należy patrzeć, co się bierze i tak btw taka forma, jaką kupiłeś, uchodzi właśnie za lepszy kawałek mięsa, bo ma te wszystkie elementy" – prostuje go jeden z użytkowników.
"Może po prostu trzeba było wziąć chudszy, rozumiem, że dopiero wchodzisz w temat samodzielnych zakupów do domu", "Jak można wyciąć polędwicę ze schabu, rozp***ć ją młotkiem na kotlety, a potem beczeć, że mało, i w panierce jakieś takie suche?" – tłumaczą kolejni z nutą ironii.
Kto ma rację? Wysłałem zapytanie do biura prasowego Lidla z prośbą o wyjaśnienie sytuacji. Po tygodniu otrzymałem taką odpowiedź: "W Lidl Polska tworzymy wartość dla klienta poprzez wypełnianie naszej codziennej misji, jaką jest zapewnianie społeczeństwu produktów spożywczych i najpotrzebniejszych artykułów wysokiej jakości, w niskich, lidlowych cenach, wyprodukowanych w sposób zrównoważony.
Oferujemy zrównoważone produkty, dbamy o ich jakość i wpływ na zdrowie, zapobiegamy marnowaniu żywności, przeciwdziałamy zmianom klimatu, ograniczamy ilości plastikowych odpadów, a także zapewniamy dobre i bezpieczne warunki pracy oraz wspieranie organizacji działających na rzecz lokalnych społeczności.
W asortymencie Lidl Polska dostępny jest schab wieprzowy bez kości, z warkoczem i o masie około 1 kg. Każdego z elementów schabu, zakupionego w naszej sieci, można użyć w celach kulinarnych, np. w przygotowaniu pieczeni. 100 proc. produktu nadaje się do wykorzystania. Wykrojony przez klienta i przedstawiony na ilustracji fragment to schab bez kości, bez warkocza, doczyszczony do mizdry".
Zobacz także