Polacy jesienią łykają tę witaminę na potęgę. Potrafi wykańczać narządy
Choć witamina D odgrywa kluczową rolę w zdrowiu kości, funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz wielu innych procesach metabolicznych, jej nadmiar może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Dlaczego witamina D jest ważna?
Witamina D, znana również jako "witamina słońca", jest niezbędna do wchłaniania wapnia i fosforu w organizmie. Odpowiedni poziom D jest kluczowy dla zdrowia kości oraz funkcji układu immunologicznego. W Polsce jesienią i zimą promieniowanie UVB, które jest niezbędne do syntezy witaminy D w skórze, jest znacznie ograniczone. Dlatego wiele osób decyduje się na suplementację.
Nadmiar witaminy D. Jakie zagrożenia?
Przyjmowanie zbyt dużych dawek witaminy D może prowadzić do hiperkalcemii, czyli nadmiaru wapnia we krwi. Objawy tego stanu mogą obejmować bóle głowy, nudności, osłabienie, a w ciężkich przypadkach – problemy z sercem i uszkodzenie nerek. Warto zatem zwrócić uwagę na zalecane dawki oraz źródła witaminy D.
Zalecane dawki witaminy D
Dzienne spożycie witaminy D różni się w zależności od wieku, płci oraz stanu zdrowia. W Polsce ogólne zalecenia są następujące:
- Dzieci i młodzież (1-18 lat): 600-1000 IU (15-25 µg)
- Dorośli (do 65. roku życia): 800-2000 IU (20-50 µg)
- Osoby powyżej 65. roku życia: 800-2000 IU (20-50 µg) - szczególnie ważne ze względu na zwiększone ryzyko osteoporozy.
Górna, bezpieczna dawka dziennego spożycia witaminy D to 4000 jednostek. Suplementacja powinna być dostosowana indywidualnie, najlepiej po konsultacji z lekarzem i wykonaniu badań poziomu witaminy D we krwi.
Źródła witaminy D
Oprócz suplementów, witaminę D można znaleźć w niektórych produktach spożywczych. Do najbogatszych źródeł należą:
- Tłuste ryby (łosoś, makrela, sardynki)
- Wątróbka
- Jaja (zwłaszcza żółtko)
- Mleko i jego przetwory (zwłaszcza wzbogacone)
- Grzyby (zwłaszcza te wystawione na działanie promieni UV)
Jak suplementować witaminę D?
Aby uniknąć potencjalnych zagrożeń, ważne jest, aby:
- Konsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.
- Monitorować poziom witaminy D w organizmie regularnie, zwłaszcza podczas długotrwałej suplementacji.
- Przestrzegać zalecanych dawek i unikać samodzielnego zwiększania dawek bez konsultacji.