Z datą ważności bywa różnie – są produkty, których zdatność do spożycia może być nieaktualna nawet przed jej końcem, są i takie, które nawet po przekroczeniu daty ważności są zupełnie normalne i nie ma sensu ich wyrzucać. Takich produktów jest niewiele, ale warto je znać. Oto 7 takich, których zjedzenia po terminie raczej nie trzeba się obawiać. Trzeba tylko pamiętać o kilku zasadach.
1. Chleb
Dobry chleb na zakwasie pozostanie możliwy do spożycia przez długi czas. Nieszkodliwy nie oznacza jednak tak pyszny, jak świeży.
Dlatego jeśli chleb jest po dacie ważności, musimy chronić go przed zeschnięciem i pleśnią. Jeśli odpowiednio przechowywaliśmy chleb, możemy śmiało go zjeść – nawet jeśli jest twardszy, nada się na tosty. Dyskwalifikuje go dopiero pleśń.
2. Kukurydza w puszce
Nie tylko ona. Warzywa i owoce w puszkach są pasteryzowane i mają długą datę przydatności. Nawet jeśli ta minęła, nie warto od razu wyrzucać produktu. Otwórzmy go i obejrzyjmy, czy wygląda i pachnie apetycznie. Jeśli nie znajdziemy śladów pleśni czy gnicia, możemy zjeść nasze owoce lub warzywa. 3. Parmezan
Nie każdy ser. Nabiał w większości szybko się psuje, ale wyjątkiem są twarde sery podpuszczkowe. Parmezan przechowywany w lodówce w szklanym opakowaniu może być jadalny dłużej niż mówi termin ważności. 4. Miód
Odpowiednio przechowywany naturalny miód nie zepsuje się. Musisz tylko przechowywać go w szczelnym słoiku w niskiej temperaturze (10-15 stopni Celsjusza) i suchym miejscu. 5. Makaron
Jest zdatny do spożycia kilka miesięcy po upłynięciu daty ważności, jeśli jest przechowywany w szczelnym opakowaniu oraz w suchym i ciemnym miejscu.
6. Ryż
Podobnie jak makaron.
7. Masło klarowane
Ważne jest powąchanie produktu, bo zjełczałe masło naprawdę może nam zaszkodzić. Jeśli to się jednak nie stało, produkt może być przechowywany przez kilka miesięcy po terminie.
8. Tuńczyk w puszce
Nieotwarte puszki tuńczyka mogą być jednak przechowywane przez okres jednego roku lub dłużej. Często okazuje się, że nawet po minięciu daty ważności są dobre.
9. Płatki owsiane
Jeśli są przechowywane w szczelnych pojemnikach, w suchym i chłodnym miejscu, mogą zachować świeżość nawet przez 2 lata po terminie.
10. Czekolada
Dobra do spożycia może być nawet 3 miesiące po przekroczeniu daty ważności.
Zobacz także